Ăn gì ở Phú Quốc ? – Thiên đường món ngon hải sản

Gỏi cá Trích Phú Quốc

Món gỏi cá Trích có sự kết hợp giữa các nguyên liệu như: thịt cá Trích tươi được lọc lấy phần lườn, dừa nạo, hành tây, hành tím, ớt được thái mỏng. Món gỏi mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon mà lại lạ miệng với vị ngọt, béo, cay nhè nhẹ.

dĩa gỏi cá Trích

Bún kèn Phú Quốc

Với cái tên “bún kèn” nghe có vẻ khá lạ tai, nhưng đây lại là món ăn khá phổ biến trong bữa ăn gia đình của người dân Phú Quốc. 

Linh hồn của món bún kèn đến từ loại cá nhao hay còn gọi là cá ngâm dầu nhuyễn, sau đó được mang đi chiên giòn. Kèm theo là nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt trộn. Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn rất “cuốn” đấy nhé. 

bát bún kèn trông thật ngon mắt

Bún quậy Phú Quốc

Là một món bún nước quá là nổi tiếng, bạn có thể thấy bún quậy được bán ở khắp các địa điểm du lịch biển, nhưng để có một trải nghiệm vị giác chuẩn nhất thì bạn nên thưởng thức món này ở Phú Quốc.

Một tô bún quậy đầy đủ sẽ có rất nhiều loại topping khác nhau như: tôm, cá, chả cá, mực, trứng cút,…, ăn cùng mới loại nước chấm đặc biệt cực kì bắt miệng. Yên tâm rằng đây là một món ăn ngon “hết nước chấm” cả nghĩa đen và nghĩa bóng đấy nhé.

Bún quậy và nước chấm "thần thánh"

Ghẹ Hàm Ninh – đặc sản Phú Quốc

Đến từ làng chài Hàm Ninh, ghẹ Hàm Ninh được xem là món đặc sản nổi tiếng hàng đầu ở Phú Quốc. ghẹ được đánh bắt ngay trong ngày nên thịt sẽ rất tươi, chắc, ngọt thịt và đặc biệt nhiều gạch, hãy đến làng chài Hàm Ninh để mua ghẹ về chế biến và thưởng thức thôi nào.

Mách bạn là giá ghẹ ở đây rất là phải chăng, và món này chỉ cần hấp lên rồi chấm với muối tiêu chanh là ngon hết sẩy đó nha.

ghẹ được hấp chín

Nhum biển Phú Quốc

Nhum biển hay còn có tên khác là cầu gai, đây là một loài có giá trị dinh dưỡng cao và dù có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng Nhum biển nướng ăn cùng muối tiêu chanh vẫn là món ăn “best seller” nhất. 

Nhum biển lúc mới bắt lên và sau khi chế biến

Còi biên mai

Cái tên “còi biên mai” nghe khá là lạ đúng không nào, để giải thích ngắn gọn thì “biên mai” là một loại sò biển hình tam giác có kích thước khá to, do thịt của biên mai khá nhão nên nên người ta chỉ ăn phần “còi”.

Còi biên mai thường được chế biến thành nhiều món như: xào, nướng, nấu súp, ăn với lẩu,.. Nhưng phổ biến hơn tất cả đó là còi biên mai nướng muối ớt trên bếp than hồng.  

phần "còi" của "biên mai" được xiên nướng

Bánh canh ghẹ Phú Quốc

Nếu bạn không đam mê với món ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh thì bánh canh ghẹ sẽ là một lựa chọn thay thế tuyệt vời. Thịt ghẹ tươi ngon ngọt ăn cùng với nước dùng sệt mặn tạo nên một trải nghiệm ngon khó cưỡng.

Một tô bánh canh ghẹ đầy đủ thì ngoài ghẹ chúng ta còn có tôm, chả cá, mực ăn cùng rau sống thơm ngon nức mũi.

bánh canh ghẹ đầy ụ topping

Hải sâm

Hải sâm là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất quý hiếm nên giá khá cao, tuy nhiên vẫn có nhiều du khách đến Phú Quốc vẫn không ngần ngại chi tiền để được thưởng thức “sơn hào hải vị” này một lần. Nếu là bạn thì bạn có chi tiền để thưởng thức món ăn cao cấp này không ? 

món ăn từ hải sâm

Hy vọng rằng các thông tin trên sẽ giúp bạn giải đáp được phần nào về câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc ?. Bên cạnh đồ ăn ngon thì Phú Quốc cũng có nhiều cảnh đẹp và địa điểm vui chơi, hãy để đi đâu ở Phú Quốc ? cung cấp thông tin về các địa điểm nổi tiếng cho bạn nhé.