1. Pad Thai – Phở xào đặc trưng của Thái Lan

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan không thể bỏ qua Pad Thai, món phở xào nổi tiếng với lịch sử lâu đời và hương vị tuyệt hảo. Pad Thai là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì xào, tôm, trứng, giá đỗ và các loại rau thơm, điểm thêm chút đậu phộng bùi bùi. Từng sợi mì dai mềm hòa quyện cùng nước sốt tamarind chua nhẹ, tạo nên một vị ngon đậm đà mà không một món phở xào nào có thể sánh bằng. Pad Thai thường được ăn kèm với chút chanh và ớt khô, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Pad Thái

2. Tom Yum – Súp tôm chua cay đậm đà

Tom Yum là món súp tôm chua cay được yêu thích khắp thế giới, là biểu tượng của ẩm thực Thái Lan với hương vị cay nồng đặc trưng. Món ăn này kết hợp các nguyên liệu như tôm tươi, nấm, sả, lá chanh và nước cốt chanh. Hương vị đậm đà của Tom Yum được cân bằng hoàn hảo giữa vị chua của chanh, cay của ớt và thơm của các loại thảo mộc, tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa giúp làm ấm cơ thể. Có thể nói, Tom Yum là một trong những món ăn gây thương nhớ cho du khách nước ngoài khi đến Thái Lan.

Tom Yum

3. Som Tum – Gỏi đu đủ sống tươi ngon

Som Tum là món gỏi đu đủ sống giòn ngọt, thường được giã cùng tỏi, ớt, cà chua, đậu phộng và nước mắm Thái đặc trưng. Som Tum có vị chua cay đặc trưng, giúp kích thích vị giác và làm dịu đi cái nóng bức của khí hậu Thái Lan. Đây là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Thái và là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực bản địa đúng chất.

Som Tum

4. Khao Pad – Cơm chiên Thái đậm đà

Khao Pad (cơm chiên Thái) là món ăn phổ biến không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì sự đơn giản, dễ chế biến. Món cơm này thường có thành phần là cơm, trứng, rau củ, cùng hải sản hoặc thịt gà, được nêm nếm với nước mắm, ớt và chút chanh tươi. Vị mặn mà của nước mắm hòa quyện với vị chua của chanh và chút ớt cay nồng tạo nên một món ăn dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị.

Khao Pad

5. Moo Ping – Xiên nướng thịt heo ngon lạ

Moo Ping là món thịt heo xiên nướng nổi tiếng trong ẩm thực đường phố Thái Lan. Thịt heo được ướp với nước mắm, tỏi và các loại gia vị, sau đó nướng trên bếp than đến khi có màu vàng ươm và mùi thơm phức. Moo Ping thường được ăn kèm với cơm nếp, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt và hương thơm đặc trưng của thịt nướng. Đây là món ăn phổ biến ở các khu chợ đêm và là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới lạ.

Moo Ping

6. Laab – Gỏi thịt bằm trứ danh

Laab là món gỏi thịt bằm đặc trưng của vùng Đông Bắc Thái Lan, thường được làm từ thịt gà, bò hoặc heo. Thịt được băm nhỏ, trộn với ớt, hành, rau thơm và nước cốt chanh, tạo nên một hương vị chua cay đậm đà. Laab có vị nồng của ớt và thảo mộc, là món ăn hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình hay những buổi hội ngộ cùng bạn bè.

Laab

7. Gaeng Keow Wan – Cà ri xanh Thái Lan

Gaeng Keow Wan (Cà ri xanh) là một trong những món ăn nổi tiếng của Thái Lan với vị cay nồng và màu sắc bắt mắt. Món ăn này thường được chế biến từ nước cốt dừa, ớt xanh, cùng các loại thảo mộc như lá chanh, sả và húng quế. Gaeng Keow Wan có màu xanh tự nhiên từ các loại rau và ớt xanh, tạo nên sự đặc trưng cho món cà ri này. Thường ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.

Gaeng Keow Wan

8. Mango Sticky Rice – Xôi xoài Thái Lan

Không thể thiếu trong danh sách những món ăn Thái Lan nổi tiếng là Mango Sticky Rice (xôi xoài). Xôi dẻo được nấu cùng nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm với xoài chín vàng, ngọt lịm. Sự kết hợp này tạo nên một món tráng miệng có vị ngọt thanh, mềm dẻo, là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều nóng bức.

Mango Sticky Rice

9. Khao Soi – Mì cà ri vàng độc đáo

Khao Soi là món mì cà ri vàng đặc sản miền Bắc Thái Lan, với nước dùng cay cay, nước cốt dừa thơm ngon. Sợi mì mềm mịn, ăn kèm với thịt gà hoặc thịt bò, rau sống và hành phi giòn tan, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Đây là món ăn rất được lòng du khách, là sự hòa quyện của các loại gia vị đậm đà với chút béo ngọt của nước cốt dừa.

Khao Soi

10. Pla Pao – Cá nướng muối thơm lừng

Pla Pao là món cá nướng muối đơn giản nhưng thơm ngon đặc trưng, thường xuất hiện ở các khu chợ đêm Thái Lan. Cá được ướp muối và nướng trực tiếp trên than, bên trong nhồi sả và lá chanh để giữ vị ngọt tự nhiên và hương thơm của cá. Pla Pao có lớp da giòn, thịt cá mềm ngọt, thường ăn kèm với nước sốt ớt chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.

Pla Pao

Đến Thái Lan mà không thưởng thức ẩm thực địa phương thì quả là một thiếu sót lớn! Những món ăn kể trên không chỉ ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa, giúp du khách hiểu hơn về con người và cuộc sống nơi đây. Để hành trình ẩm thực thêm trọn vẹn, bạn có thể tham khảo các tour Thái Lan để khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn và những trải nghiệm đáng nhớ tại xứ sở Chùa Vàng!