Đồng Tháp luôn là vùng đất đặc biệt trong tâm trí bao người. Vùng đất có con sông Tiền chảy qua, tạo thành những vùng trũng sen cứ thế nở hoa bởi bàn tay tài hoa của con người, những vườn sinh thái trù phú cho cò về làm tổ, vùng đất yên bình mà ai cũng muốn tới thăm. Đồng Tháp có nguồn nước ngọt dồi dào quanh năm ruộng vườn, cây trái xanh tốt và có những sản vật làm nên danh tiếng cho xứ này.Mùa nước nổi nơi đây đâu đâu cũng chìm ngập trong màu trắng muốt thân thương của bông súng ma. Nước càng dâng cao bông càng rướn mình dâng lên tới đó.Về Đồng Tháp mới thấy vùng đất Sen Hồng dễ gây thương nhớ, dù ghé ngang một lần cũng lưu luyến không nỡ rời chân. Đồng Tháp có cánh đồng với bạt ngàn những ruộng sen hồng tươi thơm mát. Mùa nước nổi kéo về biết bao loài sản vật tôm cá, phù sa đỏ ngầu. Những vườn trái cây bạt ngàn ai cũng muốn đi lạc bởi như câu chuyện cổ tích của bà. Ở nơi cửa ngõ sông Tiền còn có những món ăn rặc ri phong vị phương Nam và mang đậm dấu ấn hoang sơ. Ai đã đến một lần sẽ muốn đến lần thứ hai.

Địa Điểm Tham Quan

• Đồng Sen Tháp Mười

 - Nhắc đến địa điểm du lịch Đồng Tháp mà không ghé thăm Đồng Sen Tháp Mười thì quá thật rất đáng tiếc. Nằm tại một vùng quê an yên cách nội đô 39km, nơi này có đến 11ha ao hồ trồng sen hồng xen lẫn giữa những cánh đồng lúa mênh mông. Dù bạn đến đây vào lúc nào, thời tiết tại Đồng Sen Tháp Mười cũng trong lành và mát mẻ.Nghe tên địa danh là mọi người đều nghĩ ngay đến những cánh đồng sen hồng tươi, mùi thơm ngan ngát khiến lòng người thư thái, dễ chịu.Đồng sen có rất nhiều cây cầu tre và chòi gỗ để chụp ảnh và nghỉ ngơi.Cánh đồng sen “phủ” hồng những ngày mùa nước nổi. 

Đến với Đồng Sen Tháp Mười, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cuộc sống dân dã đậm chất Tây Nam Bộ khi chèo thuyền hái sen, bắt cá hay chụp ảnh cùng đồng sen bát ngát. Đặc biệt, các món ăn làm từ sen tại khu du lịch cũng là một điểm cộng. Bạn nhất định phải thử cơm cuộn sen, gỏi hoa sen, chuột đồng nướng, ốc bươu hấp tiêu ủ hoa sen… Nếu bạn muốn ngắm hoa sen nở đẹp nhất thì hãy đến đây vào mùa nước nổi (tháng 8 - tháng 11). Lúc này, thời tiết cực mát mẻ và sen nở rộ khắp mọi nơi, “phủ” hồng toàn bộ ao hồ tại đây.

• Làng Hoa Sa Đéc

 - Làng hoa Sa Đéc là địa điểm du lịch Đồng Tháp nhất định phải đi trong chuyến vi vu của mọi tín đồ xê dịch. Với diện tích hơn 500ha, đây là một trong các vựa hoa lớn nhất miền Nam và cả Đồng bằng sông Cửu Long. Từ xuất phát điểm là một làng trồng hoa kiểng truyền thống, Sa Đéc hiện nay là “nhà chung” của hơn 1900 hộ dân và hơn 2000 loài hoa - cây cảnh.Được bao bọc bởi 2 dòng sông Tiền và Sa Đéc đầy ắp phù sa, làng hoa 100 năm tuổi gắn liền với hình ảnh những khóm hoa rực rỡ màu sắc mọc trên giàn, phía dưới là mặt nước từ kênh được dẫn vào. Vì vậy, khi đến làng hoa, bạn sẽ được trải nghiệm lội nước hoặc đi xuồng khám phá vườn.Sắc vàng của các loại hoa phủ khắp vườn vào những ngày cận Tết.Khung cảnh nhìn từ trên cao của làng hoa Sa Đéc vô cùng độc đáo. 

Được bao bọc bởi 2 dòng sông Tiền và Sa Đéc đầy ắp phù sa, làng hoa 100 năm tuổi gắn liền với hình ảnh những khóm hoa rực rỡ màu sắc mọc trên giàn, phía dưới là mặt nước từ kênh được dẫn vào. Vì vậy, khi đến làng hoa, bạn sẽ được trải nghiệm lội nước hoặc đi xuồng khám phá vườn. Bên cạnh các giống hoa thuần Việt, nơi này trồng rất nhiều loài hoa nhập khẩu hoặc lai giống. Mùa nào đến làng hoa cũng đẹp, tuy nhiên, thời điểm hoàn hảo nhất để bạn ghé thăm tọa độ này là những ngày cận Tết (trước 23 tháng Chạp). Với khoảng cách chỉ 3km từ trung tâm Sa Đéc gần 3km, bạn có thể di chuyển đến đây bằng cả đường bộ lẫn đường thủy. Bên cạnh các giống hoa thuần Việt, nơi này trồng rất nhiều loài hoa nhập khẩu hoặc lai giống. Mùa nào đến làng hoa cũng đẹp, tuy nhiên, thời điểm hoàn hảo nhất để bạn ghé thăm tọa độ này là những ngày cận Tết (trước 23 tháng Chạp). Với khoảng cách chỉ 3km từ trung tâm Sa Đéc gần 3km, bạn có thể di chuyển đến đây bằng cả đường bộ lẫn đường thủy.

Ẩm Thực Đồng Tháp

• Nem Lai Vung

 - Một trong các món đặc sản Đồng Tháp mà thực khách không thể bỏ lỡ khi đến thăm Đồng Tháp chính là Nem Lai Vung. Món ăn này thường được làm từ những nguyên liệu chất lượng, bao gồm thịt ba chỉ, thịt bì, mỡ và nước mắm. Ngoài ra còn có các gia vị như hành, tỏi, tiêu để tạo nên hương vị đặc trưng của nem. 

Nem Lai Vung được bọc trong lá chuối non, đòi hỏi người thợ phải thật khéo léo để gói nem đẹp mắt và không bị rách. Nếu có dịp đi đến Đồng Tháp, đừng quên thưởng thức và mua nem Lai Vung để làm quà cho người thân và bạn bè nhé!

• Hủ Tiếu Sa Đéc

 - Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, hủ tiếu Sa Đéc chính là cái tên xuất hiện đầu tiên trong danh sách. Hương vị khó quên với sự kết hợp giữa sợi hủ tiếu mảnh và dai cùng nước dùng thơm ngon được hầm từ xương. Hủ tiếu Sa Đéc gây "thương nhớ" bởi hương vị thơm ngon tuyệt vời của nước lèo đậm đà, được nấu từ rất nhiều xương ống heo. Không chỉ nước lèo, món ăn này khiến thực khách nhắc tới là thèm còn bởi sự kết hợp hoàn hảo của từng sợi hủ tiếu trắng mịn, mềm, không bở, không vị chua, có độ dai tự nhiên vừa phải, được làm từ bột gạo tươi ngon của làng nghề bột Sa Đéc hơn 100 năm tuổi. 

Sáng sớm, trời lành lạnh, được lót dạ bằng tô hủ tiếu Sa Đéc nóng hổi thì còn gì bằng. Nước lèo trong vắt, vài miếng thịt heo, thịt nạc băm cùng với tôm, tim, gan heo phủ trên lớp hủ tiếu, kèm rau xà lách, hành, giá, hẹ… tỏa mùi hương thơm phức. Bên cạnh hủ tiếu nước, bạn có thể thử gọi món hủ tiếu khô kèm theo chén súp để cảm nhận hương vị của hủ tiếu Sa Đéc theo một cách khác. Mỗi hương vị, nguyên liệu trong tô hủ tiếu đều là một câu chuyện ẩm thực đậm chất miền Tây, hứa hẹn làm đắm say vị giác của thực khách.